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Liebesgedichte und Rezepte
unerwartete Funde in Inkunabeln der Helmstedter Bestände der Herzog-August-Bibliothek Wolfenbüttel -
Das Rezept als literarische Form
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Kochen nach Vorschrift
eine Berner Ausstellung zur Geschichte des gedruckten Kochbuchs -
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Mit ziemlich viel Butter
Kurze Sprachgeschichte der Mengen- und Zeitangaben in Kochrezepten -
Bratheringe, Erbsenbrei und die Reformation
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Die "Küchenmeisterei" (1485ff.)
Überlegungen zu Möglichkeiten und Grenzen der Beschreibung lokaler Gebrauchstextwelten -
"Einbrenn, Gesottenes und Nockerln"
Kochbücher als Quellen der Kulturgeschichte in wissenschaftlichen Bibliotheken -
Rüebli & Datschi: Hier brutzzelt das Kind
Kochbücher aus der Backlist -
»Das Rezept war super! Es stand nur leider nicht dabei, ob die Kartoffeln roh oder gekocht verwendet werden sollten« Sprachmanagement für Kochrezepte
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Man nehme . Verbformen in Kochrezepten