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  1. The literature of food
    an introduction from 1830 to present
    Autor*in: Humble, Nicola
    Erschienen: 2020
    Verlag:  Bloomsbury Academic, London

    Introduction: Food as Chimera -- Strangeness and the Everyday -- 1. The Politics of Food: Hunger -- 2. The Difficult Dinner Party: Food as Performance in Nineteenth- and Early Twentieth-Century Fiction -- 3. Kitchen Politics: The Coming and Going of... mehr

    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    EA/750/925
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universität Konstanz, Kommunikations-, Informations-, Medienzentrum (KIM)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek der Eberhard Karls Universität
    Signatur:
    60 A 6272
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    nicht lieferbar
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

     

    Introduction: Food as Chimera -- Strangeness and the Everyday -- 1. The Politics of Food: Hunger -- 2. The Difficult Dinner Party: Food as Performance in Nineteenth- and Early Twentieth-Century Fiction -- 3. Kitchen Politics: The Coming and Going of the British Servant -- 4. Gender: Cooks, Chefs, Bon Viveurs and Domestic Goddesses -- 5. Modernist Food / Modern Food: Literary and Culinary Experiments in the Early Twentieth Century -- 6. Fantasies of Food in Children's Literature -- 7. Reading Recipes -- 8. Down the Alimentary Canal: Food, Digestion and Disgust -- Conclusion: Go to Work on an Egg. This book concerns itself with two sorts of foods: the real and the imagined, and with their continually shifting relationship. This important new book is the first systematic study of the literature of food from the nineteenth century to the present, covering a wide range of issues including the politics of food, food as performance, and its intersections with gender, class, disgust and erotics. Combining the insights of food studies and literary analysis, the author demonstrates how the reading of food within texts can illuminate our reading of food outside them. Carefully designed and structured for use on the growing number of literature of food courses, it considers the food of modernism, post-modernism, crime fiction, the realist novel and children's literature, and asks what happens when we treat cook books as literary texts

     
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    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9780857854551; 0857854550; 9780857854568
    Schlagworte: Food in literature
    Umfang: 288 Seiten, Illustrationen