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  1. The Strasbourg manuscript
    a medieval tradition of artists' recipe collections (1400-1570)
    Autor*in: Neven, Sylvie
    Erschienen: 2016
    Verlag:  Archetype Publications, London

    This book is the first to be dedicated to a comprehensive study with English of the early 15th century Strasbourg One of the oldest technical manuals to include a recipe collection describing the preparation of drying oil media and their application... mehr

    Standort:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Rathgen-Forschungslabor, Bibliothek
    Signatur:
    RA 181
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Fachhochschule Erfurt, Hochschulbibliothek
    Signatur:
    LH 64220 N512
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Freiburg
    Signatur:
    GE 2016/3266
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    MK 15 in Arbeit
    Fernleihe:
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signatur:
    2016 C 2185
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Badische Landesbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Staatliche Kunsthalle, Bibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Universität Konstanz, Kommunikations-, Informations-, Medienzentrum (KIM)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Germanisches Nationalmuseum, Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Standort:
    Staatliche Akademie der Bildenden Künste Stuttgart, Bibliothek
    Signatur:
    Q Str
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    264213 - A
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    66.1359
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

     

    This book is the first to be dedicated to a comprehensive study with English of the early 15th century Strasbourg One of the oldest technical manuals to include a recipe collection describing the preparation of drying oil media and their application in panel painting This book is the first to be dedicated to a comprehensive study with English translation (plus extensive commentary) of the early 15th century Strasbourg Manuscript - believed to have been the oldest German-language source for the study of Northern European painting techniques and considered to be the northern counterpart to Cennini's Il Libro dell arte. It is also one of the oldest technical manuals to include a recipe collection describing the preparation of drying oil media and their application in panel painting. Lost in a fire at the Strasbourg Library in 1870, this recipe collection was preserved in the only known copy commissioned by Sir Charles Eastlake, the first director of the National Gallery which was partially published in 1847. The author's extensive research is based on this copy, two later books based on it and also on comparison with other manuscripts of the Strasbourg tradition, which allowed her to reconstruct the text of the lost manuscript."

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel; Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Englisch; Deutsch, Mittelhoch (ca. 1050-1500)
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 1909492418; 9781909492417
    RVK Klassifikation: LH 64220
    Schlagworte: Cookbooks; Manuscripts, Medieval; Cookbooks; Manuscripts, Medieval
    Umfang: ix, 265 Seiten, Illustrationen, Diagramme, 25 cm
    Bemerkung(en):

    Dissertation, University of Liège, 2011
  2. "Thue ein Häferl Wein ..." - das Kochbuch der Eva König
    Rezepte von Lessings Frau
    Autor*in: König, Eva ; Bauer, Elke ; Berthold, Helmut
    Erschienen: 2013
    Verlag:  Wallstein-Verl., Göttingen ; Lessing-Akad., Wolfenbüttel

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 867070
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Herzog Anton Ulrich-Museum, Bibliothek
    Signatur:
    ZM/8 000 418
    Fernleihe:
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    Standort:
    Stadtbibliothek Braunschweig
    Signatur:
    Brosch. I 45.628
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Stadtbibliothek Braunschweig
    Signatur:
    Brosch. I 45.626
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Braunschweig
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    Bibliothek Teufel
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Freies Deutsches Hochstift / Frankfurter Goethe-Museum, Bibliothek
    Signatur:
    105167
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    2013 A 2508
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    NBA III 216
    Fernleihe:
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    Standort:
    Gleimhaus - Museum der deutschen Aufklärung, Bibliothek
    Signatur:
    L 9003
    Fernleihe:
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    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Signatur:
    6 Kap. 1733
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    GQ/900/les 7/17
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signatur:
    2013 R 353
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Signatur:
    GG (Lessing,Got.E.)
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Standort:
    Landesbibliothek Oldenburg
    Signatur:
    13-0988
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signatur:
    63C/80317
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    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    237946 - A
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    F8° 3630:17
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    Schülerseminar
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Standort:
    Niedersächsisches Landesarchiv, Standort Wolfenbüttel
    Signatur:
    Zg.59/2020
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel; Herzogin Anna Amalia Bibliothek; Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek; Freies Deutsches Hochstift, Bibliothek
    Beteiligt: Bauer, Elke (Hrsg.); Berthold, Helmut
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783835312418
    Weitere Identifier:
    9783835312418
    RVK Klassifikation: LC 17015
    Schriftenreihe: Kleine Schriften zur Aufklärung ; 17
    Kleine Schriften zur Aufklärung ; 17
    Schlagworte: Cooking, German; Cookbooks; Food writing; Authors' spouses
    Weitere Schlagworte: König, Eva Catharina (1736-1778); Lessing, Gotthold Ephraim (1729-1781)
    Umfang: 80 S., Ill.
  3. Der Frankfurter Katalog
    Kochbücher und andere gastronomische Werke, die in der Zeit von 1500 bis 2000 in Frankfurt am Main geschrieben, gedruckt oder nur verlegt wurden
    Autor*in: Schwarz, Walter
    Erschienen: 2011
    Verlag:  Kornmayer, [Rödermark]

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 815976
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    Forschungsbibliothek Gotha
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Historisches Museum, Bibliothek
    Signatur:
    FK 1665
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Badische Landesbibliothek
    Signatur:
    112 A 467
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signatur:
    63/13838
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    LC 17055 S411
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    61.4521
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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    Hinweise zum Inhalt
    Volltext (Inhaltsverzeichnis)
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel; Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783938173862
    Weitere Identifier:
    9783938173862
    RVK Klassifikation: LC 17000
    Schriftenreihe: Edition Museum für Tafelkultur
    Schlagworte: Cookbooks; Cookbooks; Cooking, German; Cooking, German
    Umfang: 203 S., Ill., 19 cm
    Bemerkung(en):

    Verl.-Ort im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek ermittelt. - Verl.-Ort auf der Homepage des Verl. (http://www.kornmayer-verlag.de): Dreieich (seit dem 01.07.2011)
  4. A history of cookbooks
    from kitchen to page over seven centuries
    Autor*in: Notaker, Henry
    Erschienen: [2017]
    Verlag:  University of California Press, Oakland, California

    "A History of Cookbooks provides a literary and historical overview of the cookbook genre, exploring its development as an important part of food culture beginning in the Late Middle Ages. Studying cookbooks from various Western cultures and... mehr

    Standort:
    Landschaftsbibliothek Aurich
    Signatur:
    Ahm 1 17 : x 64009
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    10 A 16248
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    2018 A 181
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    MK 16 8 Cook. Not.1
    Fernleihe:
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signatur:
    2018 A 329
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Badische Landesbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signatur:
    67/14791
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    278539 - A
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

     

    "A History of Cookbooks provides a literary and historical overview of the cookbook genre, exploring its development as an important part of food culture beginning in the Late Middle Ages. Studying cookbooks from various Western cultures and languages, Henry Notaker traces the transformation of recipes from brief notes with ingredients into detailed recipes with a specific structure, grammar, and vocabulary. In addition, he reveals that cookbooks go far beyond offering recipes: they tell us a great deal about nutrition, morals, manners, history, and menus while often providing entertaining reflections and commentaries. This innovative book demonstrates that cookbooks represent an interesting and important branch of nonfiction literature."--Provided by publisher Prologue: a rendez-vous -- The cook -- Writer and author -- Origin and early development of modern cookbooks -- Printed cookbooks: diffusion, translation, and plagiarism -- Organizing the cookbook -- Naming the recipes -- Pedagogical and didactic aspects -- Paratexts in cookbooks -- The recipe form -- The cookbook genre -- Cookbooks for rich and poor -- Health and medicine in cookbooks -- Recipes for fat and lean days -- Vegetarian cookbooks -- Jewish cookbooks -- Cookbooks and aspects of nationalism -- Decoration, illusion, and entertainment -- Taste and pleasure -- Gender in cookbooks and household books -- Epilogue: cookbooks and the future

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9780520294004
    Weitere Identifier:
    9780520294004
    Schriftenreihe: California studies in food and culture ; 64
    Schlagworte: Cookbooks; Manners and customs in literature
    Umfang: xiv, 384 Seiten, Illustrationen
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references and index
  5. The cookbook library
    four centuries of the cooks, writers, and recipes that made the modern cookbook
    Autor*in: Willan, Anne
    Erschienen: 2012
    Verlag:  University of California Press, Berkeley, Calif. [u.a.]

    Feasts and fasts -- The first printed cookbooks -- Culinary expansion -- Distinctive voices -- Enlightened cooking -- Celebrity epicures This gorgeously illustrated volume began as notes on the collection of cookbooks and culinary images gathered by... mehr

    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Universität Konstanz, Kommunikations-, Informations-, Medienzentrum (KIM)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    65.4° 266
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Feasts and fasts -- The first printed cookbooks -- Culinary expansion -- Distinctive voices -- Enlightened cooking -- Celebrity epicures This gorgeously illustrated volume began as notes on the collection of cookbooks and culinary images gathered by renowned cookbook author Anne Willan and her husband Mark Cherniavsky -- From the spiced sauces of medieval times to the massive roasts and ragouts of Louis XIV's court to elegant eighteenth-century chilled desserts, "The Cookbook Library" draws from renowned cookbook author Anne Willan's and her husband Mark Cherniavsky's antiquarian cookbook library to guide readers through four centuries of European and early American cuisine -- As the authors taste their way through the centuries, describing how each cookbook reflects its time, Willan illuminates culinary crosscurrents among the cuisines of England, France, Italy, Germany, and Spain -- A deeply personal labor of love, "The Cookbook Library" traces the history of the recipe and includes some of their favorites

     
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    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Beteiligt: Cherniavsky, Mark; Claflin, Kyri W.; Claflin, Kyri
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9780520244009; 0520244001
    RVK Klassifikation: LC 17000
    Schriftenreihe: California studies in food and culture ; 35
    Schlagworte: Cooking; Cooking; Cookbooks
    Umfang: XII, 328 S., zahlr. Ill., 22 cm
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references and index
  6. Der Koch ist der bessere Arzt
    zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit ; Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013
    Autor*in:
    Erschienen: 2014
    Verlag:  Lang-Ed., Frankfurt am Main

    Standort:
    LVR-LandesMuseum Bonn, Bibliothek
    Signatur:
    P 70/202
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Freiburg
    Signatur:
    GE 2016/3312
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Greifswald
    Signatur:
    310/ET 785 H713
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    M-3 6/296
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Standort:
    Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, Hochschulinformations- und Bibliotheksservice (HIBS), Fachbibliothek Technik, Wirtschaft, Informatik
    Signatur:
    Wis E - 121.1
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signatur:
    2014 A 12191
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Badische Landesbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Landesarchiv Baden-Württemberg, Abteilung Generallandesarchiv Karlsruhe, Bibliothek
    Signatur:
    Ay 202
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Leipzig
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Mannheim
    Signatur:
    500 GE 6461 H713
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Landesbibliothek Oldenburg
    Signatur:
    15-5640
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universität des Saarlandes, Fachrichtung Germanistik, Bibliothek
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Historisches Seminar, Abteilung für Neuere Geschichte, Bibliothek
    Signatur:
    Wi 1416
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    65.832
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Beteiligt: Hofmeister-Winter, Andrea (Hrsg.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 363165247X; 9783631652473
    Weitere Identifier:
    9783631652473
    RVK Klassifikation: GE 6461
    Schriftenreihe: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; 8
    Schlagworte: Dietetics; Cooking; Cookbooks; Medicine, Medieval; Food in literature; Food in art; Dietetics; Cooking; Food; Cookbooks as Topic; Literature; Art; History, Medieval; History, Early Modern 1451-1600
    Umfang: 314 S., Ill., 210 mm x 148 mm
    Bemerkung(en):

    Literaturangaben
  7. Food and knowledge in Renaissance Italy
    Bartolomeo Scappi's paper kitchens
    Autor*in: Krohn, Deborah L.
    Erschienen: [2015]
    Verlag:  Ashgate, Farnham, Surrey, UK England

    Standort:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Kunstbibliothek
    Signatur:
    ::8:2016:5121:
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 963872
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    B/159052
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    65.4037
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9781409446712
    Schriftenreihe: Visual culture in early modernity
    Schlagworte: Cookbooks; Illustrated books; Engraving, Renaissance; Cooking in art; Cooking; Cooking, Italian; Food writing; Cookbooks; Cooking; Cooking in art; Italy; Italy; Cooking, Italian; Engraving, Renaissance; Food writing; Illustrated books; History; History; History; Italy; 16th century; 16th century; 16th century; Italy; Italy
    Weitere Schlagworte: Scappi, Bartolomeo; Scappi, Bartolomeo; Scappi, Bartolomeo
    Umfang: xvii, 249 Seiten, Illustrationen
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references and index
  8. Biografie eines Kochbuchs
    das Bayerische Kochbuch erzählt Kulturgeschichte
    Autor*in: Frisch, Regina
    Erschienen: [2016]
    Verlag:  Verlag Friedrich Pustet, Regensburg

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    273102 - A
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Niedersächsisches Landesarchiv, Standort Bückeburg
    Signatur:
    RV 1003
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3791727966; 9783791727967
    Weitere Identifier:
    9783791727967
    RVK Klassifikation: NS 1800 ; ZE 77012 ; LC 17095
    DDC Klassifikation: Geschichte und Geografie (900)
    Auflage/Ausgabe: 1. Auflage
    Schlagworte: Cookbooks; Cooking, German
    Umfang: 256 Seiten, XVI Seiten, Illustrationen, 23.3 cm x 15.7 cm
  9. Kochen für Freunde
    neue geniale Rezepte
    Autor*in: Oliver, Jamie
    Erschienen: 2004
    Verlag:  Dorling Kindersley, Starnberg

    Standort:
    Technische Universität München, Universitätsbibliothek, Teilbibliothek Weihenstephan
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)

    Standort:
    Bayerische Staatsbibliothek
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Bibliotheksverbund Bayern (BVB)
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3831006547
    Weitere Identifier:
    9783831006540
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640)
    Schlagworte: Cookbooks; German language edition; Kochbuch
    Umfang: 285 S., über 300 farb. Fotos, 245 mm x 188 mm