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  1. Der Koch ist der bessere Arzt
    zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit ; Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013
    Autor*in:
    Erschienen: 2014
    Verlag:  Lang, Frankfurt am Main

    Standort:
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Zentralbibliothek (ZB)
    Signatur:
    90.437.46
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Titel im lokalen Katalog:
    https://hds.hebis.de/ubffm/Record/HEB348789173
    Export in Literaturverwaltung   RIS-Format
      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Fachkatalog Germanistik
    Beteiligt: Hofmeister-Winter, Andrea (Hrsg.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 363165247X; 9783631652473
    Weitere Identifier:
    9783631652473
    RVK Klassifikation: ET 785 ; LC 17005 ; NM 1500 ; NN 1400 ; NW 2150 ; ZE 42000 ; ZE 77500
    DDC Klassifikation: Medizin und Gesundheit (610); Hauswirtschaft und Familie (640)
    Schriftenreihe: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; 8
    Schlagworte: Diätetik; Ernährung; Gesundheitsvorsorge; Kochbuch
    Umfang: 314 S., Ill., graph. Darst.
    Bemerkung(en):

    Literaturangaben