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  1. Im Schatten der Burenwurst
    Autor*in: Artmann, H. C.
    Erschienen: 2003
    Verlag:  Residenz-Verl., Salzburg {[u.a.]

    Standort:
    Hessisches BibliotheksInformationsSystem HeBIS
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    Hessisches BibliotheksInformationsSystem (HeBIS)
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: BDSL
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 370171360X
    Weitere Identifier:
    9783701713608
    Auflage/Ausgabe: Neuaufl.
    Schlagworte: Wurst; Imbissstand; Prosa
    Umfang: 154 S., Ill., 21 cm
  2. Wurstknöpfle
    die besten Rezepte für eine fast vergessene Leibspeise
    Autor*in:
    Erschienen: 2009
    Verlag:  Ed. K, Remshalden ; Hampp, Stuttgart

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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Polinski, Markus (Hrsg.); Krohberger, Andreas (Hrsg.); Geisel, Otto (Hrsg.); Kwiotek, Rainer (Ill.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783936682779
    Weitere Identifier:
    9783936682779
    DDC Klassifikation: Hauswirtschaft und Familie (640)
    Schlagworte: Knödel; Wurst
    Weitere Schlagworte: (VLB-FS)Knöpfle; (VLB-FS)edition k; (VLB-PF)BB: Gebunden; (VLB-WN)1450: Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken
    Umfang: 94 S., Ill., 16 cm
  3. Im Schatten der Burenwurst
    Autor*in: Artmann, H. C. ; Peichl, Gustav
    Erschienen: 2009
    Verlag:  Haymon, Innsbruck

    Standort:
    Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Signatur:
    M
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)
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    Quelle: Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Beteiligt: Peichl, Gustav (Ill.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783852188126
    Weitere Identifier:
    9783852188126
    Auflage/Ausgabe: Ungekürzte Taschenbuchausg.
    Schriftenreihe: Haymon-Taschenbuch
    Schlagworte: Wien; Wurst; Imbissstand; Prosa;
    Umfang: 162 S., Ill.
  4. Wurst
    Autor*in: Droste, Wiglaf ; Heidelbach, Nikolaus ; Klink, Vincent
    Erschienen: 2006
    Verlag:  DuMont, Köln

    Standort:
    Bibliothek der Pädagogischen Hochschule Freiburg/Breisgau
    Signatur:
    ED 5430 D787 (3)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Signatur:
    M
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signatur:
    56a/1832
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Ludwig-Uhland-Institut für Empirische Kulturwissenschaft, Bibliothek
    Signatur:
    Vg 916
    Fernleihe:
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)
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    Quelle: Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Beteiligt: Heidelbach, Nikolaus; Klink, Vincent
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3832179925; 9783832179922
    RVK Klassifikation: ED 5430 ; GN 9999
    Auflage/Ausgabe: 3. Auflage
    Schlagworte: Wurst;
    Umfang: 158 Seiten, Ill.
  5. Neue Beobachtungen über die in Würtemberg so häufig vorfallenden tödtlichen Vergiftungen durch den Genuß geräucherter Würste
    Autor*in: Kerner, Justinus
    Erschienen: 19XX

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    226630 - A
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    Auflage/Ausgabe: [Reprint der Ausg.] Tübingen, Osiander 1820
    Schlagworte: Württemberg; Lebensmittelvergiftung; Wurst; Tod; Geschichte 1820;
    Umfang: 120 S., 1 Faltbl
  6. Fleisch
    eine kleine kulinarische Anthologie ; [Unterhaltsames und Wissenswertes, Anregendes und Appetitliches]
    Autor*in: Zirfas, Jörg
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Reclam, Stuttgart

    Standort:
    Bibliothek LIV am Bildungscampus
    Signatur:
    ZE 24000 22
    Fernleihe:
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Badische Landesbibliothek
    Signatur:
    99 A 50780
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Signatur:
    W
    Fernleihe:
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Badisches Landesmuseum Karlsruhe, Außenstelle Südbaden, Bibliothek
    Signatur:
    Frei 141: K 20/115-1
    Fernleihe:
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signatur:
    48C/81152
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Vechta
    Signatur:
    305936
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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    Quelle: Deutsches Literaturarchiv Marbach, Bibliothek
    Beteiligt: Zirfas, Jörg (Hrsg.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3150182042
    RVK Klassifikation: EC 5410
    Schriftenreihe: Array ; 18204
    Schlagworte: Fleischware; Literatur; ; Wurst; Literatur; ; Fleischware; Literatur; ; Wurst; Literatur;
    Umfang: 156 S, Ill, 15 cm
  7. Es geht um die Wurst
    eine deutsche Kulturgeschichte
    Autor*in: Pöhlmann, Wolfger
    Erschienen: [2017]; © 2017
    Verlag:  Knaus, München

    Wurst ist viel mehr als nur ein Nahrungsmittel, sie gehört zur deutschen Kultur und polarisiert in Zeiten von Veganismus und Tierschutz. Das ganze Land ist voll mit Wurstgeschichten, nicht umsonst identifiziert uns die Welt als Wurstnation. Als... mehr

    Standort:
    Landschaftsbibliothek Aurich
    Signatur:
    Xeo 220 17 : x 64328
    Fernleihe:
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Museum Europäischer Kulturen, Bibliothek
    Signatur:
    8° 23771
    Fernleihe:
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    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    10 A 26355
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
    Signatur:
    M 641 WUR
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Standort:
    Stadtbibliothek Bremen, Zentralbibliothek
    Signatur:
    HW 305 P
    Fernleihe:
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    Standort:
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    Fernleihe:
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    Standort:
    Bibliothek der Pädagogischen Hochschule Freiburg/Breisgau
    Signatur:
    NW 6150 P743
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    Standort:
    Burg Giebichenstein Kunsthochschule Halle, Hochschulbibliothek
    Signatur:
    A 42127
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Signatur:
    ZE 25000 101
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    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    A 2018/205
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    Standort:
    Stadtbibliothek Hannover
    Signatur:
    HW 305/84
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Heidelberg
    Signatur:
    2018 A 8443
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    Standort:
    Badische Landesbibliothek
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    Standort:
    Karlsruher Institut für Technologie, KIT-Bibliothek
    Signatur:
    2020 A 893
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Leipzig
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    Standort:
    TECHNOSEUM Landesmuseum für Technik und Arbeit, Bibliothek
    Signatur:
    P 301 / 6642
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Mannheim
    Signatur:
    2018 A 0207
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    Standort:
    Goethe-Institut e. V. Zentrale, Bibliothek
    Signatur:
    64 Poe
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    Standort:
    Germanisches Nationalmuseum, Bibliothek
    Fernleihe:
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    Standort:
    Landesbibliothek Oldenburg
    Signatur:
    18-3062
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    Standort:
    Hochschule Osnabrück, Bibliothek Campus Westerberg
    Signatur:
    RRRD 137
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    Standort:
    Württembergische Landesbibliothek
    Signatur:
    68/481
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    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    281302 - A
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    67.4798
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    Wurst ist viel mehr als nur ein Nahrungsmittel, sie gehört zur deutschen Kultur und polarisiert in Zeiten von Veganismus und Tierschutz. Das ganze Land ist voll mit Wurstgeschichten, nicht umsonst identifiziert uns die Welt als Wurstnation. Als Kunsthistoriker und Wurst-Ethnologe rückt Wolfger Pöhlmann dem Kunstwerk aus zerkleinertem Fleisch, Speck, Salz und Gewürzen kulturgeschichtlich, ästhetisch und geschmacklich auf die Pelle und reist der Wurst auf der Deutschlandkarte hinterher. In dieser Wurstbibel findet sich alles über katholische und evangelische Bratwürste, Weißwürste mit integriertem Senf, spezielle Männer- und Frauenwürste, die Plüschwürste der Kuscheltierschlachterei, Wurstzigarren, Wursttheater, Berichte von Wurstheiligen und Wundertaten mit der Wurst im Dreißigjährigen Krieg und vieles mehr

     
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    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel; Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3813507106; 9783813507102
    Weitere Identifier:
    9783813507102
    RVK Klassifikation: LC 17015
    Schlagworte: Wurst; Fleischerei; Kultur; Wurstherstellung
    Umfang: 463 Seiten, Illustrationen, durchgehend vierfarbig, mit zahlreichen Farbfotos, 21 cm x 15.5 cm
  8. Atlas der histologischen Wurstuntersuchung
    einschließlich der Untersuchung von Fleischgemengen und Fleischzubereitungen
    Autor*in: Schönberg, Fritz
    Erschienen: 1958
    Verlag:  Schaper, Hannover

    Standort:
    Bundesinstitut für Risikobewertung, Bibliothek
    Signatur:
    404.5 Sch
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    58 B 1255
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Signatur:
    64/7415
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, Bibliothek
    Signatur:
    Mon X 53
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover, Bibliothek
    Signatur:
    Ges 1099
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Standort:
    Max Rubner-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel, Bibliothek, Information und Dokumentation, Bibliothek Kulmbach
    Signatur:
    RHIS/ WE 6000 S365 = B6252
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    TECHNOSEUM Landesmuseum für Technik und Arbeit, Bibliothek
    Signatur:
    MM 876 / 1890
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signatur:
    ZE 25000 S365
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    8.4° 30
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Beteiligt: Windel, Eva-Maria (Sonstige Person, Familie und Körperschaft)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    Schlagworte: Wurst; Histochemie;
    Umfang: 100 S., 146 Ill.
  9. Die ganze Pracht aus Thüringen
    Autor*in: Meißner, Betina
    Erschienen: 1999
    Verlag:  Barton, Göttingen

    Standort:
    Landgericht Erfurt, Bibliothek
    Signatur:
    18.00
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    417078
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Signatur:
    99/21147
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Ilmenau
    Signatur:
    GWN NZ 544500 M515
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    156015 - B
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    Ku B 4323
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Beteiligt: Steinmetz, Angelika
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3980328880
    Schlagworte: Thüringen; Wurst; Fleischerhandwerk;
    Umfang: 104 S, zahlr. Ill
  10. Topografie der Gemengsel und Gehäcksel
    Kloß, Knödel, Pudding, Klops, Wurst, Pastete und Terrine ; ein Kochbuch nebst weiteren Betrachtungen über vermengte und gehackte Speisen
    Autor*in: Froelich, Dieter
    Erschienen: 2010
    Verlag:  Tinto Verlag, Hannover

    Standort:
    Weltkulturen Museum, Bibliothek
    Signatur:
    Eu Vk IV 71
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Link zum Verbundkatalog:
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    Standort:
    Zeppelin Universität gGmbH, Bibliothek
    Signatur:
    MS 9300 F925 T6
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Südwestdeutscher Bibliotheksverbund (SWB)

    Standort:
    Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg, Hochschulinformations- und Bibliotheksservice (HIBS), Fachbibliothek Technik, Wirtschaft, Informatik
    Signatur:
    Ern F 1 - 69.1
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Standort:
    Bibliothek im Kurt-Schwitters-Forum
    Signatur:
    GES 405 /63
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
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    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Signatur:
    2011/3704
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Bibliothek LIV HN Bildungscampus
    Signatur:
    ZE 77000 44
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Osnabrück
    Signatur:
    6195-529 1
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    237979 - A
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783941684010
    Weitere Identifier:
    9783941684010
    9783941684010
    RVK Klassifikation: ZE 77008
    Schlagworte: Knödel; Frikadelle; Wurst; Pastete; Terrine <Speise>;
    Umfang: 415 S., Ill., 24 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 396 - 399
  11. Wurst
    Autor*in: Droste, Wiglaf
    Erschienen: 2008
    Verlag:  List, Berlin

    Standort:
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Zentralbibliothek (ZB)
    Signatur:
    88.673.53
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Titel im lokalen Katalog:
    https://hds.hebis.de/ubffm/Record/HEB20451259X
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    Quelle: Fachkatalog Germanistik
    Beteiligt: Heidelbach, Nikolaus; Klink, Vincent
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783548608402
    Weitere Identifier:
    9783548608402
    RVK Klassifikation: GN 9999
    DDC Klassifikation: Literaturen germanischer Sprachen; Deutsche Literatur (830)
    Auflage/Ausgabe: Ungekürzte Ausg., 1. Aufl.
    Schriftenreihe: List-Taschenbuch ; 60840
    Schlagworte: Wurst
    Umfang: 158 S., zahlr. Ill., 20 cm
  12. Im Schatten der Burenwurst
    Autor*in: Artmann, H. C.
    Erschienen: 2009
    Verlag:  Haymon Taschenbuch, Innsbruck [u.a.]

    Standort:
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Zentralbibliothek (ZB)
    Signatur:
    89.185.01
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Titel im lokalen Katalog:
    https://hds.hebis.de/ubffm/Record/HEB226215555
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Fachkatalog Germanistik
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783852188126
    Weitere Identifier:
    9783852188126
    DDC Klassifikation: Literaturen germanischer Sprachen; Deutsche Literatur (830)
    Schriftenreihe: Haymon-Taschenbuch ; 12
    Schlagworte: Wurst; Imbissstand; Prosa
    Umfang: 162 S., Ill., 19 cm
  13. Im Schatten der Burenwurst
    Autor*in: Artmann, H. C.
    Erschienen: 2003
    Verlag:  Residenz-Verl., Salzburg [u.a.]

    Standort:
    Universitätsbibliothek J. C. Senckenberg, Zentralbibliothek (ZB)
    Signatur:
    storniert
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Titel im lokalen Katalog:
    https://hds.hebis.de/ubffm/Record/HEB114235503
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Fachkatalog Germanistik
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 370171360X
    Weitere Identifier:
    9783701713608
    Auflage/Ausgabe: Neuaufl.
    Schlagworte: Wurst; Imbissstand; Prosa
    Umfang: 154 S., Ill., 21 cm