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  1. Micro-organisms and fermentation
    Autor*in: Jørgensen, Alfred
    Erschienen: 1900
    Verlag:  Macmillan, London [u.a.]

    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    Bb 6 : 285 [a]
    Fernleihe:
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Beteiligt: Miller, Alexander Kenneth; Lennholm, A. E.
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    Auflage/Ausgabe: 3. ed
    Schlagworte: Fermentation; Yeast
    Umfang: XIII, 318 S, Ill, 24 cm
    Bemerkung(en):

    Translated from the German

    Bibliography: p. 277-318
  2. Fermentations and food science
    Autor*in: Huang, Hsing-Tsung
    Erschienen: 2000
    Verlag:  Cambridge Univ. Press, Cambridge [u.a.]

    Standort:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Ethnologisches Museum, Bibliothek
    Signatur:
    1.4.6/Nee
    Fernleihe:
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Museum für Asiatische Kunst, Ostasiatische Kunstsammlung, Bibliothek
    Signatur:
    705 b - 34/6.5
    Fernleihe:
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    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    30 MB 933-6,5
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    4"310486-6,5
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
    Signatur:
    h nat 241.5/74-6,5
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    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    4 NAT 5673:6,5
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    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Max-Planck-Institut für ethnologische Forschung, Bibliothek
    Signatur:
    DS721 Need1979/6,5
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    A/334435
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    3: h7 n45:6,5
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    keine Fernleihe
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    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
    Signatur:
    64/7502:6,5
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    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    h 3435(6,5)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signatur:
    98 B 357 :6.5
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signatur:
    Gb 5043-6,5
    Fernleihe:
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    Standort:
    Zentrale Hochschulbibliothek Lübeck
    Signatur:
    Kult R 550v.6,5
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Osnabrück
    Signatur:
    5012-737 3
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    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    30.2464:6,5
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    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Beteiligt: Needham, Joseph
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 0521652707; 9780521652704
    Schriftenreihe: Array ; Pt. 5
    Schlagworte: China; Lebensmitteltechnologie; Fermentation; Geschichte;
    Umfang: XXVIII, 741 S, Ill., graph. Darst., Kt
  3. Die Zersetzung stickstofffreier organischer Substanzen durch Bakterien
    Autor*in: Emmerling, Oskar
    Erschienen: 1902
    Verlag:  Vieweg, Braunschweig

    Standort:
    Universitätsbibliothek Braunschweig
    Signatur:
    Aa-4215
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Standort:
    Universitätsbibliothek Braunschweig
    Signatur:
    2303-8088
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Greifswald
    Signatur:
    703/X 4463
    Fernleihe:
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    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    8 CHEM II, 7499
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Signatur:
    L Ec 95
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Standort:
    Technische Universität Hamburg, Universitätsbibliothek
    Signatur:
    A II 17
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    b 4299
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Standort:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signatur:
    Mag3 A 3747
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    M: Nd 70
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    Schlagworte: Fermentation
    Umfang: 141 S. + 7 Taf, Ill
  4. Die Mikroorganismen der Gärungsindustrie ; mit 25 Abbildungen im Text und 138 Photographien auf 34 Tafeln
    Autor*in: Jørgensen, Alfred
    Erschienen: 1940
    Verlag:  Fischer, Jena

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    Mr 9442
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    8° VI, J 29 [6]
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
    Signatur:
    L Ec 73 6.Aufl.
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    K 1 b Jör/2
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    Nc 4
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    a 6037,6
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signatur:
    8 Cam.VII,101/56
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Hochschule Merseburg, Bibliothek
    Signatur:
    FH 1999:3662/1
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Julius Kühn-Institut, Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen, Informationszentrum und Bibliothek Quedlinburg
    Signatur:
    V K 3 / 133
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signatur:
    alt NI-21
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    4829 - A
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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      BibTeX-Format
    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Beteiligt: Hansen, Albert; Lund, Aage
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    Auflage/Ausgabe: 6. Aufl.
    Schlagworte: Fermentation; Yeast
    Umfang: VIII, 438 S., zahlr. Ill
  5. Fermentation
    Autor*in:
    Erschienen: 1910
    Verlag:  Partridge & Cooper, London

    Standort:
    Universitätsbibliothek Braunschweig
    Signatur:
    Ja-877(7,5-6B)
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    X/2172: 7,6 B
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
    Signatur:
    ZS 1318(7,6b)
    Fernleihe:
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Hochschule Merseburg, Bibliothek
    Signatur:
    FH 1999:2007(6,B)/1
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Beteiligt: Ramsay, William
    Sprache: Englisch; Französisch; Deutsch
    Medientyp: Konferenzschrift
    Format: Druck
    Körperschaften/Kongresse: International Congress of Applied Chemistry
    Schriftenreihe: Seventh International Congress of Applied Chemistry : London, May 27 th to june 2nd, 1909 / ed. by William Ramsay ; Section VIB
    Schlagworte: Fermentation;
    Umfang: VII, 230 S, Ill