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  1. The gentlewoman's delight in cookery
    containing the newest art of dressing all sorts of flesh, fowl, or fish, either roasted, boiled, baked, stewed, fryed, broyled, hasht or frigaced. Together with the true way of raising paste, and making pyes, pasties, tarts, cakes, custards, &c. Also how to make all sorts of broths, caudles, syrups, jellies; and the exact way of making divers sorts of pickles, &c. Likewise directions for garnishing, serving up, and setting out a table; ... To which is added, the art of preserving, conserving, and candying all sorts of fruits, flowers, buds, roots, herbs, &c. With a most excellent receipt for making beautifying water to clear the face, neck, hands, & whiten the skin. Very beneficial for all young gentlewomen and servant-maids. Licensed according to order
    Autor*in:
    Erschienen: 1690?]
    Verlag:  Printed for J. Back, on London-Bridge[, [London]

    eebo-0085 mehr

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    Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
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    Universitätsbibliothek Braunschweig
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    Universitätsbibliothek Clausthal
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    Hochschule Emden/Leer, Hochschulbibliothek
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    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
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    Bibliothek der Pädagogischen Hochschule Freiburg/Breisgau
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    Hochschule für Musik Freiburg, Bibliothek
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    Zeppelin Universität gGmbH, Bibliothek
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    Universitätsbibliothek Greifswald
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    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
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    Deutsche Akademie der Naturforscher Leopoldina, Bibliothek
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    ebook (Nationallizenz)
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    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
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    Helmut-Schmidt-Universität, Universität der Bundeswehr Hamburg, Universitätsbibliothek
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    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
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    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
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    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
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    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
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    Hochschule für Musik Karlsruhe, Bibliothek
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    Early English Books Online
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    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
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    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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    Universitätsbibliothek Osnabrück
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    Universität Potsdam, Universitätsbibliothek
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    Staatliche Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Stuttgart, Bibliothek
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    E-Book Early English Books Online
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    UB Weimar
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    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
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    eebo-0085

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Volltext (Deutschlandweit zugänglich)
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel; Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Online
    Schriftenreihe: Early English Books Online / EEBO
    Schlagworte: Cookery; Home economics; Canning and preserving; Recipes
    Umfang: 1 Online-Ressource ([24] p)
    Bemerkung(en):

    Signatures: A B⁴

    Imperfect; cropped at foot with some loss of print

    With additional illustrated letterpress title page preceding title page on A2

    Wing (2nd ed.), G523eA

    Publication date conjectured by Wing

    Reproduction of the original in the Magdalene College Library, Cambridge

    Running title reads: The compleat cook

    Electronic reproduction; Digital version of: (Early English books, 1641-1700 ; 1986:24)
  2. Rare and excellent receipts
    Experienc'd, and taught by Mrs. Mary Tillinghast. And now printed for the use of her scholars only
    Autor*in: Tillinghast, Mary
    Erschienen: printed in the year, 1690
    Verlag:  [s.n.], London

    eebo-0014 mehr

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    Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
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    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
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    Staatliche Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Stuttgart, Bibliothek
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    Staatliche Hochschule für Musik Trossingen, Hochschulbibliothek
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    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
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    eebo-0014

     
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    Hinweise zum Inhalt
    Volltext (Deutschlandweit zugänglich)
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel; Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Online
    Schriftenreihe: Early English Books Online / EEBO
    Schlagworte: Cookery; Canning and preserving
    Umfang: 1 Online-Ressource ([2], 30 p)
    Bemerkung(en):

    Stained, with heavy print show-through; partially illegible

    Reproduction of the original in the Bodleian Library

    Wing (2nd ed., 1994), T1183

    Electronic reproduction; Digital version of: (Early English books, 1641-1700 ; 2156:11)