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Lettera circolare del primo segretario di stato per gli affari interni agli intendenti di varie province sull'abolizione della tassa de' commestibili. Rapporto dell'avvo. Giacomo Giovanetti, consigliere della citta' di Novara, all'amministrazione della medesima, sulla convenienza dell'abolizione delle tasse annonarie. Lettera del barone e commendatore Giuseppe Manno, primo uffiziale del ministero degli affari interni, al signor G.P. Vieusseux, direttore dell'antologia di Firenze, sul medismo oggetto
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Della fame
del fisico governo della fame e dei famelici nelle circostanze calamitose di carestie di assedi d'infortuni -
Rapporto dell'avvocato Giacomo Giovanetti, consigliere della citta' di Navara, all'amministrazione della medesima
fatto il 31 dicembre 1832 in nome della Commissione creata con Ordinato 27 stesso mese, per riferire sulla convenienza dell'abolizione delle Tasse annonarie -
La sacra mensa
condotte alimentari e pasti rituali nella definizione dell'identità religiosa -
La table et ses dessous
culture, alimentation et convivialité en Italie (XIVe - XVIe siècles) -
Memoria sul modo de agevolare il movimento de carri ed il trasporto delle derrate
litta le 17 giugno 1788 -
Das römische Bankett im Spiegel der Altertumswissenschaften
internationales Kolloquium, 5./6. Oktober 2005, Schloß Mickeln, Düsseldorf -
Il Papa, Nietzsche e la cioccolata
saggio di morale gastronomica -
Mangiare divinamente
pratiche e simbologie alimentari nell'antico Oriente