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  1. Il mercato del pane
    politiche alimentari e consumi cerealicoli a Bologna fra Due e Trecento
    Autor*in: Pucci Donati, Francesca
    Erschienen: 2014
    Verlag:  Bononia University Press, Bologna

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    1 A 932479
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    66.2852
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Link zum Verbundkatalog:
    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)
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      BibTeX-Format
    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Sprache: Italienisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9788873959861
    Schriftenreihe: Array ; 2
    Schlagworte: Bread industry; Bakers; Food supply
    Umfang: viii, 251 S., Ill., Kt., 24 cm
    Bemerkung(en):

    Includes bibliographical references