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a history of food in Germany

Autor*in: Heinzelmann, Ursula

Erschienen: 2014

Verlag: Reaktion Books, London

Standort:

Universitätsbibliothek Bayreuth

Fernleihe:

uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe

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Hinweise zum Inhalt

Klappentext

Inhaltsverzeichnis

Quelle:	Verbundkataloge
Sprache:	Englisch
Medientyp:	Buch (Monographie)
ISBN:	9781780232720
Weitere Identifier:	9781780232720
RVK Klassifikation:	LC 17015 ; GE 4975
Auflage/Ausgabe:	1. publ.
Schriftenreihe:	Foods and nations
Schlagworte:	Geschichte; Food / History / Germany; Food habits / History / Germany; Cooking, German / History; Kulturwissenschaften; Ernährung; Ess- und Trinksitte
Umfang:	384 S., Ill., Kt.