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Interkulturelle Mahlzeiten
kulinarische Begegnungen und Kommunikation in der Literatur -
Frittate d'autore
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Zwiebel gelesen, Aale gefilmt
Kulinarisches in Tönen und bewegten Bildern -
Kann die Nahrung Sünde sein?
Schonkost und Festessen im Barock ; von Grimmelshausen zu Grass -
Tell us what the children eat ..
kinderlose Mütter und mutterlose Kinder im "Butt" -
"Und Zuckererbsen nicht minder"
die kulinarische Metaphorik im Gesamtwerk Heinrich Heines -
Küchenzettel
Essen und Trinken im Werk von Günter Grass -
... über Menschen als Tiere, die kochen können
Kulinaristik bei Günter Grass -
Kulinaristische Anerkennung - Anerkennung der Kulinaristik
zur Erläuterung einer besonderen Würdigung des Gesamtwerkes von Günter Grass -
Die bösen Köche
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Wörtliche Bilder
zur besondereren Dinglichkeit der Essensmotive im Bildenden Werk von Günter Grass -
Brevier fürs Essen, Trinken und Gastmahlen sowie für manche kulinarische Stunde
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"Sage mir, Muse, vom Schmause ..."
vom Essen und Trinken in der Weltliteratur -
Der Schmortopf ist ganz überflüssig
Geschichten und Rezepte -
Der Mittagesser
eine kulinarische Thomas-Bernhard Lektüre -
Der Bereich Nahrungszubereitung im althochdeutschen Wortschatz
onomasiologisch-semasiologische Untersuchungen -
"Ich bin nicht für halbe Portionen"
Essen und Trinken mit Theodor Fontane -
Speisen mit Thomas Mann
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Iss was
Schriftstellerinnen und Schriftsteller stürmen das kalte Buffet -
Das literarische Menü
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Der magersüchtige Leviathan
Essen und Trinken im Werk Arno Schmidts - ein Versuch zur Mythologie des Alltagslebens -
Der Bereich Nahrungszubereitung im althochdeutschen Wortschatz
onomasiologisch-semasiologische Untersuchungen -
Dictionnaire gastronomique
pour la traduction et l'explication des menus en cinq langues ; [français, deutsch, English, italiano, español] -
Der Bereich Nahrungszubereitung im althochdeutschen Wortschatz
onomasiologisch-semasiologische Untersuchungen -
Himmel und Erde - wie wir Gerichte benennen und warum wir das tun