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  1. Interkulturelle Mahlzeiten
    kulinarische Begegnungen und Kommunikation in der Literatur
    Erschienen: 2008
    Verlag:  transcript-Verl., Bielefeld

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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: BDSL
    Beteiligt: Lillge, Claudia (Hrsg.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783899428810; 3899428811
    Weitere Identifier:
    9783899428810
    RVK Klassifikation: EC 2410 ; EC 2460 ; EC 5410 ; LC 17000
    DDC Klassifikation: Literatur und Rhetorik (800)
    Schriftenreihe: Kultur- und Medientheorie
    Schlagworte: Mahlzeit <Motiv>; Literatur; Speise <Motiv>
    Umfang: 364 S., Ill., 225 mm x 135 mm, 331 gr.
    Bemerkung(en):

    Literaturangaben

  2. Frittate d'autore
    Erschienen: 2007
    Verlag:  Sellerio, Palermo

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    Quelle: BDSL
    Sprache: Italienisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9788838922565
    Schriftenreihe: La nuova diagonale ; 70
    Schlagworte: Schriftsteller; Speise
    Umfang: 278 S.
  3. Zwiebel gelesen, Aale gefilmt
    Kulinarisches in Tönen und bewegten Bildern
    Erschienen: 2007

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    Quelle: BDSL
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Aufsatz aus einem Sammelband
    Format: Druck
    Übergeordneter Titel: In: Küchenzettel; Frankfurt am Main [u.a.] : Lang, 2007; 2007, S. 87-93; 139 S.
    Schlagworte: Film; Speise <Motiv>; Trinken <Motiv>; Kochen <Motiv>
    Weitere Schlagworte: Grass, Günter (1927-2015)
  4. Kann die Nahrung Sünde sein?
    Schonkost und Festessen im Barock ; von Grimmelshausen zu Grass
    Erschienen: 2007

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    Quelle: BDSL
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Aufsatz aus einem Sammelband
    Format: Druck
    Übergeordneter Titel: In: Küchenzettel; Frankfurt am Main [u.a.] : Lang, 2007; 2007, S. 95-107; 139 S.
    Schlagworte: Speise <Motiv>; Trinken <Motiv>; Kochen <Motiv>
    Weitere Schlagworte: Grass, Günter (1927-2015); Grimmelshausen, Hans Jakob Christoffelvon (1622-1676)
  5. Tell us what the children eat ..
    kinderlose Mütter und mutterlose Kinder im "Butt"
    Erschienen: 2007

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    Quelle: BDSL
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Aufsatz aus einem Sammelband
    Format: Druck
    Übergeordneter Titel: In: Küchenzettel; Frankfurt am Main [u.a.] : Lang, 2007; 2007, S. 109-121; 139 S.
    Schlagworte: Speise <Motiv>; Trinken <Motiv>; Kochen <Motiv>; Mutter <Motiv>; Kind <Motiv>
    Weitere Schlagworte: Grass, Günter (1927-2015): Der Butt
  6. "Und Zuckererbsen nicht minder"
    die kulinarische Metaphorik im Gesamtwerk Heinrich Heines
    Erschienen: 2005
    Verlag:  Grupello-Verl., Düsseldorf

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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: BDSL
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 3899780418
    Weitere Identifier:
    9783899780413
    RVK Klassifikation: GL 5418
    DDC Klassifikation: Literaturen germanischer Sprachen; Deutsche Literatur (830)
    Auflage/Ausgabe: 1. Aufl.
    Schlagworte: Speise; Metapher; Trinken
    Weitere Schlagworte: Heine, Heinrich (1797-1856)
    Umfang: 197 S., 21 cm, 250 gr.
    Bemerkung(en):

    Zugl.:Düsseldorf, Univ., Diss., 2005

  7. Küchenzettel
    Essen und Trinken im Werk von Günter Grass
    Erschienen: 2007
    Verlag:  Lang, Frankfurt am Main {[u.a.]

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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: BDSL
    Beteiligt: Neuhaus, Volker (Hrsg.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 9783631570722
    Weitere Identifier:
    9783631570722
    RVK Klassifikation: GN 5052
    DDC Klassifikation: Literaturen germanischer Sprachen; Deutsche Literatur (830); Grafik; Druckgrafik, Drucke (760)
    Schlagworte: Speise <Motiv>; Trinken <Motiv>; Kochen <Motiv>
    Weitere Schlagworte: Grass, Günter (1927-2015)
    Umfang: 139 S.
  8. ... über Menschen als Tiere, die kochen können
    Kulinaristik bei Günter Grass
    Erschienen: 2007

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    Quelle: BDSL
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Aufsatz aus einem Sammelband
    Format: Druck
    Übergeordneter Titel: In: Küchenzettel; Frankfurt am Main [u.a.] : Lang, 2007; 2007, S. 9-19; 139 S.
    Schlagworte: Speise <Motiv>; Trinken <Motiv>; Kochen <Motiv>
    Weitere Schlagworte: Grass, Günter (1927-2015)
  9. Kulinaristische Anerkennung - Anerkennung der Kulinaristik
    zur Erläuterung einer besonderen Würdigung des Gesamtwerkes von Günter Grass
    Erschienen: 2007

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    Quelle: BDSL
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Aufsatz aus einem Sammelband
    Format: Druck
    Übergeordneter Titel: In: Küchenzettel; Frankfurt am Main [u.a.] : Lang, 2007; 2007, S. 21-33; 139 S.
    Schlagworte: Speise <Motiv>; Trinken <Motiv>; Kochen <Motiv>
    Weitere Schlagworte: Grass, Günter (1927-2015)
  10. Die bösen Köche
    Erschienen: 2007

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    Quelle: BDSL
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Aufsatz aus einem Sammelband
    Format: Druck
    Übergeordneter Titel: In: Küchenzettel; Frankfurt am Main [u.a.] : Lang, 2007; 2007, S. 55-73; 139 S.
    Schlagworte: Speise <Motiv>; Trinken <Motiv>; Kochen <Motiv>
    Weitere Schlagworte: Grass, Günter (1927-2015)
  11. Wörtliche Bilder
    zur besondereren Dinglichkeit der Essensmotive im Bildenden Werk von Günter Grass
    Erschienen: 2007

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    Quelle: BDSL
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Aufsatz aus einem Sammelband
    Format: Druck
    Übergeordneter Titel: In: Küchenzettel; Frankfurt am Main [u.a.] : Lang, 2007; 2007, S. 75-86; 139 S.
    Schlagworte: Gemälde; Speise <Motiv>; Trinken <Motiv>; Kochen <Motiv>
    Weitere Schlagworte: Grass, Günter (1927-2015)
  12. Brevier fürs Essen, Trinken und Gastmahlen sowie für manche kulinarische Stunde
    Erschienen: 1981
    Verlag:  Verlag für die Frau, Leipzig

    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    35 MA 12569
    keine Ausleihe von Bänden, nur Papierkopien werden versandt
    Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Hochschule für Grafik und Buchkunst, Bibliothek
    keine Fernleihe
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    108618 - A
    keine Fernleihe
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    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Beteiligt: Bodeit, Gerhard (Hrsg.); Wendt, Volker (Ill.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    RVK Klassifikation: ZE 79500
    Auflage/Ausgabe: 1. Aufl.
    Schlagworte: Speise; ; Trinken; ; Gastmahl;
    Umfang: 56, 56, 55 S, Ill. (farb.), 15 cm
    Bemerkung(en):

    Nebensacht.: Essen, Trinken, Gastmahlen

  13. "Sage mir, Muse, vom Schmause ..."
    vom Essen und Trinken in der Weltliteratur
    Erschienen: 2000
    Verlag:  Wiss. Buchges., Darmstadt

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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: BDSL
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3534147669
    RVK Klassifikation: EC 5410 ; LC 17000
    Schlagworte: Speise <Motiv>; Literatur; Trinken <Motiv>
    Umfang: 205 S., zahlr. Ill.
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 197 - 202

  14. Der Schmortopf ist ganz überflüssig
    Geschichten und Rezepte
    Erschienen: 2001
    Verlag:  Aufbau-Taschenbuch-Verl., Berlin

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    Quelle: BDSL
    Beteiligt: Lange, Sabine (Hrsg.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3746653223
    RVK Klassifikation: GM 3082
    Auflage/Ausgabe: 1. Aufl.
    Schriftenreihe: Aufbau-Taschenbücher ; 5322
    Schlagworte: Speise
    Umfang: 152 S., Ill., 19 cm
  15. Der Mittagesser
    eine kulinarische Thomas-Bernhard Lektüre
    Erschienen: 2001
    Verlag:  Suhrkamp, Frankfurt am Main

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    Quelle: BDSL
    Beteiligt: Peter, Birgit
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3518397907
    RVK Klassifikation: GN 3224
    Auflage/Ausgabe: 1. Aufl.
    Schriftenreihe: Suhrkamp-Taschenbuch ; 3290
    Schlagworte: Drama; Speise <Motiv>; Trinken <Motiv>
    Weitere Schlagworte: Bernhard, Thomas (1931-1989)
    Umfang: 253 S., Ill.
  16. Der Bereich Nahrungszubereitung im althochdeutschen Wortschatz
    onomasiologisch-semasiologische Untersuchungen
    Erschienen: 2001
    Verlag:  Akad.-Verl., Berlin

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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: BDSL
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Dissertation
    Format: Druck
    ISBN: 3050035390
    RVK Klassifikation: GC 2324
    Schriftenreihe: Althochdeutsches Wörterbuch : auf Grund der von Elias von Steinmeyer hinterlassenen Sammlungen / begr. von Elisabeth Karg-Gasterstädt ... Hrsg. von Gotthard Lerchner. Bearb. von Siegfried Blum ... ; Beibd
    Schlagworte: Althochdeutsch; Wortfeld; Speise; Zubereitung
    Umfang: 386 S., 24 cm
    Bemerkung(en):

    Zugl.:Leipzig, Univ., Diss., 1998

  17. "Ich bin nicht für halbe Portionen"
    Essen und Trinken mit Theodor Fontane
    Erschienen: 1995
    Verlag:  Aufbau-Verl., Berlin

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    Quelle: BDSL
    Beteiligt: Berg-Ehlers, Luise (Hrsg.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3351031998
    RVK Klassifikation: GL 3828 ; LC 17000
    Auflage/Ausgabe: 1. Aufl.
    Schlagworte: Trinken; Speise
    Weitere Schlagworte: Fontane, Theodor (1819-1898)
    Umfang: 139 S.
  18. Speisen mit Thomas Mann
    Erschienen: 1995
    Verlag:  Verl. Graph. Werkstätten, Lübeck

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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: BDSL
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3925402837
    RVK Klassifikation: GM 4782
    Schlagworte: Roman; Speise <Motiv>
    Weitere Schlagworte: Mann, Thomas (1875-1955)
    Umfang: 79 S., Ill.
  19. Iss was
    Schriftstellerinnen und Schriftsteller stürmen das kalte Buffet
    Autor*in: Rauch, Tanja
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Kiepenheuer & Witsch, Köln

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    Quelle: BDSL
    Beteiligt: Rauch, Tanja (Hrsg.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3462027638
    RVK Klassifikation: LC 17000
    Auflage/Ausgabe: Orig.-Ausg., 1. Aufl.
    Schriftenreihe: KiWi ; 508
    Schlagworte: Speise; Erzählung
    Umfang: 221 S., Ill., 19 cm
  20. Das literarische Menü
    [1]
    Erschienen: 1997
    Verlag:  Insel-Verl., Frankfurt am Main {[u.a.]

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    Quelle: BDSL
    Beteiligt: Sulzer, Alain Claude (Hrsg.)
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Mehrbändiges Werk
    Format: Druck
    ISBN: 3458168753
    Übergeordneter Titel: Das literarische Menü - Alle Bände anzeigen
    Auflage/Ausgabe: 1. Aufl.
    Schlagworte: Speise
    Umfang: 288 S.
  21. Der magersüchtige Leviathan
    Essen und Trinken im Werk Arno Schmidts - ein Versuch zur Mythologie des Alltagslebens
    Autor*in: Jauslin, Kurt
    Erschienen: 1998
    Verlag:  Bangert und Metzler, Wiesenbach

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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: BDSL
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3924147418
    RVK Klassifikation: GN 9014
    Schriftenreihe: Schriftenreihe der Gesellschaft der Arno-Schmidt-Leser ; 4
    Schlagworte: Speise <Motiv>; Trinken <Motiv>
    Weitere Schlagworte: Schmidt, Arno (1914-1979)
    Umfang: 275 S., 21 cm
  22. Der Bereich Nahrungszubereitung im althochdeutschen Wortschatz
    onomasiologisch-semasiologische Untersuchungen
    Erschienen: 2001
    Verlag:  Akad.-Verl., Berlin

    Humboldt-Universität zu Berlin, Universitätsbibliothek, Jacob-und-Wilhelm-Grimm-Zentrum
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Stiftung Deutsches Historisches Museum, Bibliothek
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Dissertation
    ISBN: 3050035390
    RVK Klassifikation: GB 1506 ; GC 2324
    Schriftenreihe: Althochdeutsches Wörterbuch ; Beiband
    Schlagworte: Wortfeld; Althochdeutsch; Speise; Zubereitung
    Umfang: 386 S.
    Bemerkung(en):

    Zugl.: Leipzig, Univ., Diss., 1998

  23. Dictionnaire gastronomique
    pour la traduction et l'explication des menus en cinq langues ; [français, deutsch, English, italiano, español]
    Erschienen: 1993
    Verlag:  Gerber, München

    Humboldt-Universität zu Berlin, Universitätsbibliothek, Jacob-und-Wilhelm-Grimm-Zentrum
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Französisch; Deutsch; Englisch; Italienisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    ISBN: 3872492195
    RVK Klassifikation: HE 310
    Schlagworte: Gaststättengewerbe; Französisch; Kochen; Spanisch; Italienisch; Deutsch; Speisekarte; Englisch; Speise
    Umfang: 134 S.
    Bemerkung(en):

    Dt. Ausg. u.d.T.: Neiger, Elisabeth: Gastronomisches Wörterbuch. - Engl. Ausg. u.d.T.: Neiger, Elisabeth: Dictionary of gastronomy

  24. Der Bereich Nahrungszubereitung im althochdeutschen Wortschatz
    onomasiologisch-semasiologische Untersuchungen
    Erschienen: 2001
    Verlag:  Akademie-Verl., Berlin

    Freie Universität Berlin, Universitätsbibliothek
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Humboldt-Universität zu Berlin, Universitätsbibliothek, Jacob-und-Wilhelm-Grimm-Zentrum
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Stiftung Deutsches Historisches Museum, Bibliothek
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Dissertation
    ISBN: 3050035390
    RVK Klassifikation: GC 2324 ; GB 1506
    Schriftenreihe: Althochdeutsches Wörterbuch ; Beiband,[2]
    Schlagworte: Kookkunst; Oudhoogduits; Deutsch; German language; Althochdeutsch; Zubereitung; Wortfeld; Speise
    Umfang: 386 S.
    Bemerkung(en):

    Zugl.: Leipzig, Univ., Diss., 1998

  25. Himmel und Erde - wie wir Gerichte benennen und warum wir das tun

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    Quelle: Verbundkataloge
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Online
    Weitere Identifier:
    Übergeordneter Titel:
    In:: Sprachreport; Mannheim : Institut für Deutsche Sprache, [1985]-; Online-Ressource
    DDC Klassifikation: Germanische Sprachen; Deutsch (430)
    Schlagworte: Deutsch; Kochen; Speise; Onomasiologie
    Umfang: Online-Ressource