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Weinbau und Weinbereitung im Mittelalter
unter besonderer Berücksichtigung der mittelhochdeutschen Pelz- und Weinbücher
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Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
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TU Berlin, Universitätsbibliothek
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Brandenburgische Technische Universität Cottbus - Senftenberg, Universitätsbibliothek
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Beiträge zur rheinhessischen Winzersprache
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Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften, Akademiebibliothek
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Freie Universität Berlin, Universitätsbibliothek
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Humboldt-Universität zu Berlin, Universitätsbibliothek, Jacob-und-Wilhelm-Grimm-Zentrum
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Rüdesheimer Fragmente
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Stiftung Deutsches Technikmuseum Berlin, Bibliothek
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Das Fortleben einiger mhd. Bezeichnungen für die Weinlese und Weinbehandlung am Oberrhein
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Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften, Akademiebibliothek
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Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
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General instructions for the choice of wines and spirituous liquors
Dedicated to his Royal highness the Prince of Wales. Part I. Describes those wines which are best to be used at the tables of the opulent. Part II. Points out those wines which alone ought to be administered to the sick. Part III. Contains instructions concerning spirituous liquors, with methods for detecting abuses in them. And part IV. An account of many disorders cured by the wine, called toc-kay de espagna, with copies of letters to some great personages on the subject of that wine; as also copies of letters from persons of distinction relative to its extraordinary effects. The whole essentially useful in all families. By D. M'Bride
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Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
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An Act for repealing the present duties on wine lees, and lignum vitæ, and laying new duties on wine lees
and for prohibiting the importation of wine in flasks, bottles, or small casks; and for preventing frauds in exporting silk manufactures, and for supplying the want of regular certificates of such manufactures being landed in foreign parts, where such certificates cannot be had; and for giving further time to clerks and apprentices, to pay duties omitted to be paid for their indentures and contracts
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Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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An Act to continue, for a further time, the prohibition of the making of low wines and spirits from wheat, barley, malt, or any other sort of grain, or from meal, flour, or bran
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Die Americanische Goldgrube
das ist: Die Kunst des Landmanns, seine zeitlichen Güter fünfzig- bis hundertfältig zu vermehren. ; Vorgestellt in nützlichen, patriotischen Anweisungen, den Ackerbau, den Weinbau, die Viehzucht, und ganz besonders die einträgliche Schaafzucht zu veredeln. ; Ein lehrreiches Lese- und Rechenbuch, für alle wahre Patrioten, welchen die Ehre und das Wohl des Vaterlandes und ihrer Mitbürger am Herzen liegt. ; Copy-right secured according to law
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Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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The frugal housewife, or Complete woman cook
Wherein the art of dressing all sorts of viands, with cleanliness, decency, and elegance, is explained in five hundred approved receipts ... to which are prefixed various bills of fare, for dinners and suppers in every month of the year; and a copious index to the whole. By Susannah Carter, of Clerkenwell
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Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
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The frugal housewife: or, Complete woman cook
Wherein the art of dressing all sorts of viands, with cleanliness, decency, and elegance, is explained in five hundred approved receipts ... to which are added, various bills of fare, and a proper arrangement of dinners, two courses, for every month in the year. By Susannah Carter, of Clerkenwell, London
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The frugal housewife, or Complete woman cook
Wherein the art of dressing all sorts of viands, with cleanliness, decency, and elegance, is explained in five hundred approved receipts ... to which are added, twelve new prints, exhibiting a proper arrangement of dinners, two courses, for every month in the year. With various bills of fare. By Susannah Carter, of Clerkenwell
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Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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The new art of cookery; according to the present practice
being a complete guide to all housekeepers, on a plan entirely new; consisting of thirty-eight chapters. ... With bills of fare for every month in the year, neatly and correctly printed. By Richard Briggs, many years cook at the Globe Tavern, Fleet-Street, the White Hart Tavern, Holborn, and now principal of the Temple Coffee-House, London
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The Practical distiller
Or, A brief treatise of practical distillation. In which the doctrine of fermentation is methodically explain'd in a new method. With the description of a new engine-still, engraved on a copper-plate; which, for its dispatch of business, is preferable to any other. To which is added, by way of appendix, a treatise of making artificial wines from several fruits of the British production, interspers'd with many useful reflections and observations
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The art of making wines from fruits, flowers, and herbs, all the native growth of Great Britain
Particularly of grapes, goosberries, currants, rasberries, mulberries, elder berries, blackberries, strawberries, dewberries, apples, pears, cherries, peaches, apricots, quinces, plumbs, damascens, figs, roses, cowstips, scurvy-grass, mint, baum, birch, orange, sage, turnip, cyprus wine imitated, gilliflower, mead, &c. &c. &c. With a succinct account of their medicinal virtues, and the most approved receipts for making raisin wine. The whole comprehending many secrets relative to the mystery of vintners never before made public; shewing not only how to previous accidents to which all wines are liable, but absolutely to restore those that are actually tainted, and give them the most agreeable flavour. To which is now added, the complete method of distilling, pickling, and preserving. The eighth edition. Revised, corrected, and greatly enlarged, by William Graham, late of Ware in Hertfordshire
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Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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The art of making wines from fruits, flowers, and herbs, all the native growth of Great Britain
Particularly of grapes, goosberries, currants, rasberries, mulberries, elder berries, blackberries, strawberries. dewberries, apples, pears, cherries, peaches, apricots, quinces, plums, damaseens, figs, roses, cowslips, scurvy grass, mint, baum, birch, orange, sage, turnip, cyprus wine, imitated, gilliflower, mead, &c. &c. &c. &c. With a succint account of their medicinal virtues, and the most approved receipts for making raisin wine. The whole comprehending many secrets relative to the mystery of vintners, never before made public; shewing not only how to prevent those accidents to which all wines are liable, but absolutely to retrieve those that are actually tainted, and give them the most agreeable flavour. To which is now added, the complete method of distilling, pickling, and preserving. A new edition. Revised, corrected, and greatly enlarged, by William Graham, late of ware in Hertfordshire
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Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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The art of making wines from fruits, flowers, and herbs; the native growth of Great-Britain and Ireland
Particularly of grapes, goos[ebe]rries, currants, rasberries, mulberries, elder berries, blackberries, strawberries. dewberries, apples, pears, cherries, peaches, apricots, quinces, [p]lums, damsons, [f]igs, [roses], [cow]slips, scurvy grass, mint, baum, birch, orange, sage, tu[r]nip, cyprus wine, imitated, gilliflower, mead, &c. &c. &c. &c. With a succinct account of their medicinal virtues, and the most approved receipts for making raisin wine. The whole comprehending m[any] secrets relative to the mystery of vintners, never before made public; shewing not only how to prevent those accidents to which all wines are liable, but absolutely to retr[i]eve those that are actually [t]ainted, and giv[e] them the most ag[r]eeable flavour. To which is now added, the complete m[e]thod of distilling, pickling, and preserving. The seventh edition, Carefully revised and enlarged by William G[r]aham
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Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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The art of making wines, of fruits, flowers, and herbs, all the native growth of England
Particularly of grapes, goose-berries, currants, rasp-berries, mul-berries, elder-berries, black-berries, straw-berries, dew-berries, apples, pears, cherries, peaches, apricots, quinces, plumbs, damascens, figs, and roses, cowslips, scurvy-grass, mint, morella, baum, &c. with a succint account of their medicinal virtues, and the most approv'd receipt for making raisin wine. To which are annex'd many secrets relative to the mystery of vintners, never yet made publick: shewing not only how to prevent those accidents to which all wines are liable, but absolutely to retrieve those which are actually tainted; and give them the most agreeable flavour and colour. Written, after upwards of thirty years experience, by William Graham, Esq; late of ware, in Hertfordshire. And intended, according to the words of the poet, to[.]
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Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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The art of making wines from fruits, flowers, and herbs, all the native growth of Great Britain
Particularly of grapes, goosberries, [c]urrants, [r]asberries, [m]ulberries, [e]lder berries [b]lackberries, [s]trawberries, dewberries, apples, pears, cherries, peaches, apricots, quinces, plumbs, damascens, figs, roses, cowslips, scurvy grass, mint, baum, birch, orange, sage, turnip, cyprus wine, imitated, gilliflower, mead, &c. &c. &c. &c. With a succinct account of their medicinal virtues, and the most approved receipts for making raisin wine. To whole comprehending many secrets relative to the mystery of vintners, never before made public; showing not only how to prevent those accidents to which all wine are liable, but absolutely to [retrie]ve those that are actually tainted, and give them the most agreeable flavour. To which is now added, the complete method of distilling, pickling, and preserving. A new edition. Revised, corrected, and greatly enlarged, by William Graham, late of ware in Hertfordshire
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Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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Universitätsbibliothek der Eberhard Karls Universität
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Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
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A Bill for Reducing the Duties on Licenses to Retailers of Wines, Spirituous Liquors, and Foreign Merchandise
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Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
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Universitätsbibliothek Braunschweig
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Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
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Universitätsbibliothek Clausthal
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Universitätsbibliothek Greifswald
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Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
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Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
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Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
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Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
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Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
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Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
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Otto-von-Guericke-Universität, Universitätsbibliothek
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Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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Universitätsbibliothek Rostock
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Standort:
Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
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keine Fernleihe
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keine Fernleihe
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A Bill Providing for the Deposit of Wines and Distilled Spirits in Public Warehouses
Standort:
Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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Standort:
Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
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Universitätsbibliothek Braunschweig
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Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
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Universitätsbibliothek Clausthal
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Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
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Universitätsbibliothek Greifswald
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Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
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Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
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Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
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Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
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Standort:
Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
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Standort:
Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
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Standort:
Otto-von-Guericke-Universität, Universitätsbibliothek
Signatur:
ebook newsbank2
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keine Fernleihe
Standort:
Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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keine Fernleihe
Standort:
Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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keine Fernleihe
Standort:
Universitätsbibliothek Rostock
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keine Fernleihe
Standort:
Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
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keine Fernleihe
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keine Fernleihe
-
Szőlészeti és borászati szótár
= Dictionary of viticulture and oenology = Dictionnaire de viticulture et d'œnologie = Wörterbuch für Weinbau und Kellerei = Dizionario ampelografico ed enologico = Slovarʹ po vinogradarstvu i vinodeliju
Standort:
Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
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uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
Standort:
Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
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keine Fernleihe
Standort:
Julius Kühn-Institut, Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen, Fachinformationszentrum Rebe und Wein, Bibliothek/Dokumentation Siebeldingen
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keine Fernleihe
-
[Report]
Standort:
Max-Planck-Institut für Bildungsforschung, Bibliothek und wissenschaftliche Information
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keine Fernleihe
Standort:
Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
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keine Fernleihe
Standort:
Universitätsbibliothek Braunschweig
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Staats- und Universitätsbibliothek Bremen
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Standort:
Universitätsbibliothek Clausthal
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keine Fernleihe
Standort:
Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
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keine Fernleihe
Standort:
Universitätsbibliothek Greifswald
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keine Fernleihe
Standort:
Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
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keine Fernleihe
Standort:
Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
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keine Fernleihe
Standort:
Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
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keine Fernleihe
Standort:
Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
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keine Fernleihe
Standort:
Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
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keine Fernleihe
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Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
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keine Fernleihe
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Otto-von-Guericke-Universität, Universitätsbibliothek
Signatur:
ebook newsbank2
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Standort:
Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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keine Fernleihe
Standort:
Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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keine Fernleihe
Standort:
Universitätsbibliothek Rostock
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Standort:
Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
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keine Fernleihe
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keine Fernleihe
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Der Weinbau im ehemaligen Fürstentum Lüneburg
eine landeskundliche und kulturgeschichtliche Studie ; [Veröffentlichung im Hinblick auf das 700jährige Jubiläum der Stadt Celle 1992]
Standort:
Staatliche Museen zu Berlin, Preußischer Kulturbesitz, Kunstbibliothek
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uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
Standort:
Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
Fernleihe:
uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
-
La Bourgogne et ses vins
image d'origine contrôlée
Standort:
Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Unter den Linden
Fernleihe:
uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
-
Archéologie du vin et de l'huile dans l'Empire romain
Standort:
Berlin-Brandenburgische Akademie der Wissenschaften, Akademiebibliothek
Fernleihe:
uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe