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Der Geschmack der Heimat
eine Kulturgeschichte des Essens und Trinkens in der Region Rudolstadt - Saalfeld - Neuhaus -
Weinbau in Thüringen
Geschichte, Gesellschaft, Kultur -
Von Wirtsleuten und Gästen
das Wirtshaus als Kultur- und Kommunikationsort ; Vorträge des Kolloquiums der Volkskundlichen Beratungs- und Dokumentationsstelle für Thüringen 2009 sowie weitere Beiträge