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  1. Encyclopedia of food and culture
    Autor*in:
    Erschienen: 2003
    Verlag:  Scribner [u.a.], New York [u.a.]

    Standort:
    Universitätsbibliothek Braunschweig
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    Standort:
    Universitäts- und Landesbibliothek Sachsen-Anhalt / Zentrale
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    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
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    Standort:
    Gottfried Wilhelm Leibniz Bibliothek - Niedersächsische Landesbibliothek
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    Standort:
    Technische Informationsbibliothek (TIB) / Leibniz-Informationszentrum Technik und Naturwissenschaften und Universitätsbibliothek
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Hildesheim
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Bibliotheks-und Informationssystem der Carl von Ossietzky Universität Oldenburg (BIS)
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    Standort:
    Landesbibliothek Oldenburg
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    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
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    Quelle: Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Beteiligt: Katz, Solomon H.
    Sprache: Englisch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 0684805685
    RVK Klassifikation: ZE 40000
    Schriftenreihe: Scribner library of daily life
    Schlagworte: Food habits; Food
    Umfang: 29 cm
    Bemerkung(en):

    Erschienen: Vol. 1 (2003) bis Vol. 3 (2003)

    Literaturangaben