The ABC of meat processing - Frey, Werner (Holzmann, 1991)
dt. Ausg. u.d.T.: Frey, Werner: Fleischers Fachwörterbuch
Keywords: Mehrsprachiges Wörterbuch; Fleischverarbeitung; Deutsch; Wörterbuch; Wurstherstellung; Englisch; Fleischwarenherstellung