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Köstliche Gemüse-Mahlzeiten
mit und ohne Fleisch - herzhaft und gesund ; [mit Gemüse-Geschmackskalender] -
Urgroßmutters Kochbuch
Aus dem Kochbuch d. Frau Rath Schlosser. Mit e. Nachw. von Elmar Mittler u. alten Ill. -
Kochbuchforschung interdisziplinär
Beiträge der kulinarhistorischen Fachtagungen in Melk 2015 und Seckau 2016 -
Ein Buch von guter Speise
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Kulturgeschichte der Kochkunst
Kochbücher und Rezepte aus zwei Jahrtausenden -
Ein Buch von guter Speise
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Köstliche Gemüsemahlzeiten
mit u. ohne Fleisch, herzhaft u. gesund -
Translatorische Wirkung
ein Beitrag zum Verständnis von Übersetzungsgeschichte als Kulturgeschichte am Beispiel deutscher Übersetzungen französischer Kochbücher in der Frühen Neuzeit -
Zur Entstehung, Tradierung und Lexik deutscher Kochbücher und Rezepte des Spätmittelalters
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Bei Thomas Mann zu Tisch
Tafelfreuden im Lübecker Buddenbrookhaus -
Essen und Trinken mit Heinrich Heine
Madame, Sie sollen meine Küche loben ; mit neun Heinrich-Heine-Créationen von Maître Jean-Claude Bourgueil -
Köstliche Zeiten
Geschichten und Rezepte -
Kulinarija ėpochi zastolʹja
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Wir schnallen den Gürtel weiter
eine Essenz aus "Häuptling eigener Herd" -
Land
Roman -
Dio mio!
Mamma Carlottas himmlische Rezepte -
"Wir fraßen herzhaft ..."
Friedrich Schiller - ein literarisch-biographisches Kochbuch -
Die Leidenschaft des Schnüfflers
kochen mit Carvalho -
Die Leidenschaft des Schnüfflers
kochen mit Carvalho -
Rosenwasser und Meerjungfrauen
Roman mit Rezepten -
Bunt gemischt und aufgetischt
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Land
Roman -
Miss F. und ich
Eine Liebesgeschichte in 60 Rezepten -
Omas märchenhafte Kochrezepte
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Speisen mit Thomas Mann