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Schlesisch-böhmische Briefmuster aus der Wende des vierzehnten Jahrhunderts
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Studien über eine mitteldeutsche Übersetzung des altgutnischen Rechtes
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Das Kochbuch Meister Eberhards
ein Beitrag zur altdeutschen Fachliteratur -
Eine alemannische Bearbeitung der dem Guy de Chauliac zugeschriebenen "Chirurgia Parva"
Untersuchungen und kritische Ausgabe des Textes -
Ein Buch von alten Farben
Technologie der Textilfarben im Mittlealter mit einem Ausblick auf die festen Farben -
Marsilio Ficino's "De triplici vita" (Florenz 1489) in deutschen Bearbeitungen und Übersetzungen
Edition des Codex palatinus germanicus 730 und 452 -
Schreiben für Status und Herrschaft
deutsche Autobiographik in Spätmittelalter und früher Neuzeit -
Das Geheimnis der Geheimnisse
die arabischen und deutschen Fassungen des pseudo-aristotelischen "Sirr al-asrār" - "Secretum secretorum" -
La letteratura culinaria in bassotedesco medio
un'indagine linguistica e storico-culturale sulla base del ricettario di Wolfenbüttel (Cod. Guelf. Helmst. 1213) -
Kriegslehren in deutschsprachigen Texten um 1400
Seffner, Rothe, Wittenwiler ; mit einem Abdruck der Wiener Handschrift von Seffners "Ler von dem streitten" -
In verbis in herbis et in lapidibus est deus
zum Naturverständnis in den deutschsprachigen illustrierten Kräuterbüchern des Mittelalters -
Le tradizioni delle 'acque ardenti' di Michael Puff aus Schrick
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Deutsche Messübersetzungen des Spätmittelalters
Untersuchungen auf der Grundlage ausgewählter Handschriften und vorreformatorischer Drucke -
Die "Cirurgia" Peters von Ulm
Untersuchungen zu einem Denkmal altdeutscher Fachprosa mit kritischer Ausgabe des Textes -
Meister Albrants Roßarzneibuch im deutschen Osten
mit e. Nachw. zur Neuaufl. -
Wissensvermittlung im europäischen Mittelalter
"Imago-mundi"-Werke und ihre Prologe -
Wissensliteratur im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit
Bedingungen, Typen, Publikum, Sprache -
Das Kochbuch der Renaissance
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Würzburger medizinhistorische Mitteilungen
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Nachrichtenübermittlung durch Kaufmannsbriefe
Brief-"Zeitungen" in der Korrespondenz Hildebrand Veckinchusens (1398-1428) -
Altdeutsche Übersetzungen des Prager "Sendbriefs" ("Missum imperatori")
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Das Speyerer Kräuterbuch mit den Heilpflanzen Hildegards von Bingen
eine Studie zur mittelhochdeutschen Physica-Rezeption mit kritischer Ausgabe des Textes -
Konrad Humerys "Tröstung der Weisheit"
Antikenrezeption zwischen christlichem Trostanspruch und volkssprachigem Wissenstransfer ; mit einer Editionsprobe -
Deutsche Übersetzungen lateinischer Schultexte
ihre Verbreitung und Funktion im Mittelalter und in der frühen Neuzeit; mit einem Verzeichnis der Texte -
Das volkssprachliche Naturbuch im späten Mittelalter
Sachkunde und Dinginterpretation bei Jacob van Maerlant und Konrad von Megenberg