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Von Reinicken Fuchs
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Liebeszauber und Gesundheitstränke
Verhaltenslehren und Rezepturen aus einer mittelalterlichen Handschrift -
Mensa philosophica
Faksimile und Kommentar -
Sieben weise Meister
eine bairische und eine elsässische Fassung der "Historia septem sapientum" -
Küchenmeisterei
Edition, Übersetzung und Kommentar zweier Kochbuch-Handschriften des 15. Jahrhunderts ; Solothurn S 490 und Köln, Historisches Archiv GB 4° 27 ; mit einem reprographischen Nachdruck der Kölner Handschrift -
Der starkenbergische Rotulus
Handschrift - Edition - Interpretation -
Die deutsche Habichtslehre
das Beizbüchlein und seine Quellen -
Ein anonymer Romzugsbericht von 1452 (Ps-Enenkel) mit den zugehörigen Personenlisten (Teilnehmerlisten, Ritterschlagslisten, Römische Einzugsordnung)
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Die Straß zu Sankt Jakob
der älteste deutsche Pilgerführer nach Compostela -
Spiegel der wahren Rhetorik (1493)
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Rhetorica deutsch
Rhetorikschriften des 15. Jahrhunderts -
Die "Reise ins Gelobte Land" Hans Tuchers des Älteren (1479 - 1480)
Untersuchungen zur Überlieferung und kritische Edition eines spätmittelalterlichen Reiseberichts -
Gesundheits- und Haushaltslehren des Mittelalters
Edition des 8° Ms 875 der Universitätsbibliothek Greifswald mit Einführung, Kommentar und Glossar -
Die Geschichten und Taten Wilwolts von Schaumburg
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Deutschsprachige Sachliteratur im Preußenland bis 1500
Untersuchungen zu ihrer Überlieferung -
Ars und scientia
Genese, Überlieferung und Funktionen der mnemotechnischen Traktatliteratur im 15. Jahrhundert ; mit Edition und Untersuchung dreier deutscher Traktate und ihrer lateinischen Vorlagen -
Jean de Mandevilles "Reisen"
Studien zur Überlieferungsgeschichte der deutschen Übersetzung des Otto von Diemeringen -
Sol und Luna
literar- und alchemiegeschichtliche Studien zu einem altdeutschen Bildgedicht -
Quellen und Studien zur Geschichte der Jagd
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"... und wisse das alle höbischeit kompt von deme ringen"
der Ringkampf als adelige Kunst im 15. und 16. Jahrhundert ; eine sozialhistorische und bewegungsbiographische Interpretation aufgrund der handschriftlichen und gedruckten Ringlehren des Spätmittelalters -
Zwei ostmitteldeutsche Bearbeitungen lateinischer Prosadenkmäler
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Kommentar zu Friedrich Riederers Spiegel der wahren Rhetorik