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  1. Kuchemaistrey
    Autor*in:
    Erschienen: [ca. 1490]
    Verlag:  [Wagner], [Nürnberg]

    Standort:
    Staats- und Universitätsbibliothek Hamburg Carl von Ossietzky
    Signatur:
    AC IX, 96
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    A: 276 Quod. (2)
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    Hinweise zum Inhalt
    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Beteiligt: Wagner, Peter
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    Schlagworte: Küchenmeisterei;
    Umfang: [32] Bl, 1 Ill. (Titelholzschn.), 4°
    Bemerkung(en):

    Bibliograph. Nachweis: Schreiber 4453; Sudhoff 134; Wegener 7

    Signaturformel: [4], A - B8, C - D6

    Druckerzuschreibung an Peter Wagner und Datierung nach Hans Wegener in der Faksimileausgabe, Leipzig 1939
  2. Von Speisen. Na=||türlichen vnd Kreuter Wein/|| aller verstandt.|| Vber den zůsatz viler bewerter künst/ in || sonders fleissig gebessert vnd corrigiert.||[Sp.1:]Auß ||[Sp.2:] Apitio.|| Platina.|| Varrone.|| Bapt. Fiera &c.||
    Autor*in:
    Erschienen: 1531
    Verlag:  Egenolff, Christian d.Ä., Frankfurt/Main

    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    Forschungsbibliothek Gotha
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    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    A: 240.5 Quod. (6)
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    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Beteiligt: Egenolff, Christian
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    Weitere Identifier:
    vd16: VD16 K 2502
    Schlagworte: Küchenmeisterei;
    Umfang: [1], 23 Bl., Titelholzschn., 4
    Bemerkung(en):

    Vorlageform des Erscheinungsvermerks: (Zů Franckfurt am Meyn bei Christian Egnolphen/ Jm || Wintermonat/ Des M.D. vnd XXXI. Jars.||)
  3. Koch vnd Kellermeisterey
    Von Allen Speysen, Getränck vnd Gerichten allerhandt art künstlich vnd wol zu kochen, eynmachen vnd bereiten ; Auch wie man Latwergen, Saltzen, Confect, Conseruen und eynbeitzung machen sol von mancherley Früchten, Blumen, Kreutern unnd Wurtzeln zu auffenthaltung Menschlicher gesundtheit ...
    Autor*in:
    Erschienen: 1576
    Verlag:  [s.n.], [S.l.] ; Bassee, Franckfurt am Mayn

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    RLS Xa 351 : F541-F542
    Fernleihe:
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    Gemeinsamer Bibliotheksverbund (GBV)

    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    MFI 2016-1183
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    Forschungsbibliothek Gotha
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    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    MC 95-200 : F541-F542
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    Standort:
    Franckesche Stiftungen, Studienzentrum August Hermann Francke, Archiv und Bibliothek
    Signatur:
    AC 990 : F541-F542
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    Standort:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signatur:
    94 F 8/1 : F541-F542
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signatur:
    S 859-F541-F542
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Osnabrück
    Signatur:
    9890-686 0 : F541-F542
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signatur:
    MFi 22 : F541-F542
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    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    M 318 : F541-F542
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    Microfiche 1518:F541-F542
    Fernleihe:
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    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel; Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Datenträger; Mikrofilm, Mikrofiche etc.
    Auflage/Ausgabe: Jetzt von newen in Truck verfertiget
    Schlagworte: Küchenmeisterei;
    Umfang: [1] Bl., 189 S., [4] Bl
    Bemerkung(en):

    In Fraktur

    Aufnahme nach: VD16-K2524

    Vorlageform des Erscheinungsvermerks: Getruckt zu Franckfurt am Mayn, M.D.LXXVI. Kolophon: Gedruckt ... durch Nicolaum Bassee. ..

    Mikrofiche. München : Saur, 1991. Mikrofiche-Nr. F541-F542 : 22x
  4. Koch vnnd Kellermeisterey
    von allen Speisen und Getrencken, viel guter heimlicher Künste ; Auch wie man Latwergen, Salsen, Confect, Conseruen vnd einbeytzung machen sol ; von mancherley Früchten, Blumen, Kreutern vnnd Wurtzelen, Einem jeden im Hauß sehr notwendig vnnd nützlich zu gebrauchen
    Autor*in:
    Erschienen: [circa 1555]; 1555
    Verlag:  [s.n.], [S.l.] ; Han, Franckfurdt am Mayn

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    RLS Xa 351 : E1353
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    MFI 2016-567 angeb. 06
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    Forschungsbibliothek Gotha
    Fernleihe:
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    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    MC 95-200 : E1353
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Franckesche Stiftungen, Studienzentrum August Hermann Francke, Archiv und Bibliothek
    Signatur:
    AC 990 : E1353
    Fernleihe:
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    Standort:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signatur:
    94 F 8/1 : E1353
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signatur:
    S 859-E1353
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Osnabrück
    Signatur:
    9890-686 0 : E1353
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signatur:
    MFi 22 : E1353
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    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    M 318 : E1353
    Fernleihe:
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    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    Microfiche 1518:E1353
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    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel; Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Datenträger; Mikrofilm, Mikrofiche etc.
    Schlagworte: Küchenmeisterei;
    Umfang: lxiiij, [4] Bl., [1] S, Ill
    Bemerkung(en):

    In Fraktur

    Aufnahme nach: VD16-K2516

    Vorlageform des Erscheinungsvermerks: Gedruckt zu Franckfurdt am Mayn, durch Weygand Han, in der Schnurgassen

    Mikrofiche. München : Saur, 1990. Mikrofiche-Nr. E1353 : 42x
  5. Koch vnd Kellerei
    von allen Speisen vnd Geträncken, vil gutter künst ; Sampt etlichen Notartzneien, Ein nützes büchlin ; Jnnhalt Registers an volgendem blatt
    Autor*in:
    Erschienen: 1544
    Verlag:  [s.n.], [S.l.] ; Egenolff, Franckfurt am Meyn

    Standort:
    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    Signatur:
    RLS Xa 351 : E1353
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    MFI 2016-567 angeb. 07
    Fernleihe:
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Erfurt / Forschungsbibliothek Gotha, Universitätsbibliothek Erfurt
    Signatur:
    Forschungsbibliothek Gotha
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    Standort:
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    Signatur:
    MC 95-200 : E1353
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    Standort:
    Franckesche Stiftungen, Studienzentrum August Hermann Francke, Archiv und Bibliothek
    Signatur:
    AC 990 : E1353
    Fernleihe:
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    Standort:
    Thüringer Universitäts- und Landesbibliothek
    Signatur:
    94 F 8/1 : E1353
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Signatur:
    S 859-E1353
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Osnabrück
    Signatur:
    9890-686 0 : E1353
    Fernleihe:
    keine Fernleihe
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    Standort:
    Universitätsbibliothek Rostock
    Signatur:
    MFi 22 : E1353
    Fernleihe:
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    Standort:
    Klassik Stiftung Weimar / Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Signatur:
    M 318 : E1353
    Fernleihe:
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
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    Standort:
    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Signatur:
    Microfiche 1518:E1353
    Fernleihe:
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    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel; Herzogin Anna Amalia Bibliothek
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Datenträger; Mikrofilm, Mikrofiche etc.
    Schlagworte: Küchenmeisterei;
    Umfang: [2], lviij Bl, Ill
    Bemerkung(en):

    In Fraktur

    Aufnahme nach: VD16-K2511

    Vorlageform des Erscheinungsvermerks: Zu Franckfurt am Meyn, Bey Christian Egenolffen, Jm Mayen, Anno M. D. XLIIII

    Mikrofiche. München : Saur, 1990. Mikrofiche-Nr. E1353 : 42x