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  1. Ein Augsburger Hausbuch des Spätmittelalters
    der Wolfenbütteler Codex des Bürgermeisters Ulrich Schwarz (gest. 1478)
    Erschienen: 1995

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    Quelle: BDSL
    Sprache: Unbestimmt
    Medientyp: Aufsatz aus einem Sammelband
    Format: Druck
    Übergeordneter Titel: In: Literarisches Leben in Augsburg während des 15. Jahrhunderts; Tübingen : Niemeyer, 1995; 1995, S. 27/46; VIII, 379 S., Ill.
    Schlagworte: Handschrift
    Weitere Schlagworte: Schwarz, Ulrich (1422-1478)
  2. Vom Schweigen der Chronisten
    Überlegungen zu Darstellung und Interpretation von Ratspolitik sowie Verfassungswandel in den Chroniken von Hektor Mülich, Ulrich Schwarz und Burkhard Zink
    Autor*in: Rogge, Jörg
    Erschienen: 1995

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    Quelle: BDSL
    Sprache: Unbestimmt
    Medientyp: Aufsatz aus einem Sammelband
    Format: Druck
    Übergeordneter Titel: In: Literarisches Leben in Augsburg während des 15. Jahrhunderts; Tübingen : Niemeyer, 1995; 1995, S. 216/239; VIII, 379 S., Ill.
    Schlagworte: Chronistik
    Weitere Schlagworte: Mülich, Hektor (1410-1490); Schwarz, Ulrich (1422-1478)
  3. Goldene Speisen in den Maien
    das Kochbuch des Augsburger Zunftbürgermeisters Ulrich Schwarz (+1478)
    Erschienen: 2000
    Verlag:  Scripta Mercaturae Verl, St. Katharinen

    Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz, Haus Potsdamer Straße
    1 A 410149
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    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    2000 A 20999
    uneingeschränkte Fernleihe, Kopie und Ausleihe
    Niedersächsische Staats- und Universitätsbibliothek Göttingen
    MZ 1024/20
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    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Mg 25/25
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    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
    Bc 9304
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    Universitätsbibliothek Kiel, Zentralbibliothek
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    TheaterFigurenMuseum Lübeck
    SG.A/036
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    Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    50.2198
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    Quelle: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel
    Beteiligt: Fouquet, Gerhard; Becker, Oliver
    Sprache: Deutsch
    Medientyp: Buch (Monographie)
    Format: Druck
    ISBN: 3895900877
    RVK Klassifikation: NS 6100 ; GE 6917
    Schriftenreihe: Sachüberlieferung und Geschichte ; 30
    Schlagworte: Cooking, German
    Weitere Schlagworte: Schwarz, Ulrich (1422-1478)
    Umfang: 202 S., [7] Bl., Ill., 23 cm
    Bemerkung(en):

    Literaturverz. S. 176 - 202