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Demokritos
Ausgewählte Bemerkungen über Essen und Trinken aus den hinterlassenen Papieren des lachenden Philosophen Karl Julius Weber -
Geist der Kochkunst
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Kulturthema Essen
Ansichten und Problemfelder -
Goldene Löffel für die Gäste
vom Essen und Trinken ; Erfahrenes und Erfundenes -
Kulturgeschichte der Kochkunst
Kochbücher und Rezepte aus zwei Jahrtausenden ; mit einem lexikalischen Anhang zur Fachsprache -
Goldene Löffel für die Gäste
vom Essen und Trinken ; Erfahrenes und Erfundenes -
Goldene Löffel für die Gäste
vom Essen und Trinken; Erfahrenes und Erfundenes -
Kulturgeschichte der deutschen Küche
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Kulturgeschichte der deutschen Küche
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Kulturgeschichte der deutschen Küche
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Kulturgeschichte der deutschen Küche
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Geist der Kochkunst
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Am Beispiel der Gabel
eine Geschichte der Koch- und Esswerkzeuge -
Demokritos
Ausgewählte Bemerkungen über Essen und Trinken aus den hinterlassenen Papieren des lachenden Philosophen Karl Julius Weber -
Geist der Kochkunst
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Geist der Kochkunst
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Geist der Kochkunst
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Geist der Kochkunst
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Geist der Kochkunst
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Goldene Löffel für die Gäste
vom Essen und Trinken; Erfahrenes und Erfundenes -
Demokritos
ausgewählte Bemerkungen über Essen und Trinken aus den hinterlassenen Papieren des lachenden Philosophen Karl Julius Weber -
Ansichten und Problemfelder / hrsg. von Alois Wierlacher ...
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Geschmackskulturen
vom Dialog der Sinne beim Essen und Trinken -
Kulturgeschichte des Essens und Trinkens
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Europäische Esskultur
eine Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute